Sanningen och Mat och hälsa (e-bok) av Måns Ros
Lägg till önskelistan
Måns Rosen (författare)

Sanningen och Mat och hälsa e-bok

135 kr
(0)
Undrar du vad som är sant och inte sant om alla kostråd? Finns det forskning bakom 5:2 metoden, LCHF, Atkinsdieten och lågfettkost? Kan vi lita på Dr Mosley och Livsmedelsverket? Får jag dricka ett glas vin? Här får du en faktabaserad vägledning i bruset av alla dieter. Och hur gör forskarna när de ska få svar? En introduktion i forskning om mat och hälsa. Boken sammanfattar vad vi vet och inte vet om mat och hälsa. Måns Rosén har varit adjungerad professor vid Karolinska Institutet, är...
135 kr
Författare Måns Rosen (författare)
Förlag Idus förlag
Utgiven 28 september 2016
Genrer Fackböcker, Språk & Ordböcker, Hälsa, Livsstil, Fritid, Familj & Hälsa, Hem & Trädgård, Mat & Dryck
Språk Swedish
Format epub
Kopieringsskydd Vattenmärkt
ISBN 9789175774268
Undrar du vad som är sant och inte sant om alla kostråd? Finns det forskning bakom 5:2 metoden, LCHF, Atkinsdieten och lågfettkost? Kan vi lita på Dr Mosley och Livsmedelsverket? Får jag dricka ett glas vin? Här får du en faktabaserad vägledning i bruset av alla dieter. Och hur gör forskarna när de ska få svar? En introduktion i forskning om mat och hälsa. Boken sammanfattar vad vi vet och inte vet om mat och hälsa. Måns Rosén har varit adjungerad professor vid Karolinska Institutet, är odontologie hedersdoktor och har i många år varit chef för SBU, den myndighet som utvärderar medicinska metoder. Han har tidigare varit ansvarig för de nationella folkhälsorapporterna och har forskat kring sjukdomars orsaker.