En handbok glass (e-bok) av Carolina Börzsei
Lägg till önskelistan
Carolina Börzsei (författare)

En handbok glass e-bok

49 kr
(0)
En handbok glass är en glassbok för vuxna; med historia, anekdoter, citat och väl utprovade läckra glassrecept. Dock utan ballonger och non stop. Carolina tar oss med på en tur med glassbilen genom historien. Det börjar för 5000 år sedan i Kina. Kejsarens ismän hämtar snö från världens tak till den frusna läckerheten gjord av en blandning av is, snö och saft från frukter och bär. Sannsagan fortsätter med historiska personer som kommit i kontakt med glass: Från Alexander den Store, kejsar N...
49 kr
Författare Carolina Börzsei (författare)
Utgiven 21 Juni 2006
Genrer Mat & Dryck, Hälsa, Livsstil, Fritid
Språk Swedish
Format pdf
Kopieringsskydd Adobe DRM
ISBN 9789185329151
En handbok glass är en glassbok för vuxna; med historia, anekdoter, citat och väl utprovade läckra glassrecept. Dock utan ballonger och non stop. Carolina tar oss med på en tur med glassbilen genom historien. Det börjar för 5000 år sedan i Kina. Kejsarens ismän hämtar snö från världens tak till den frusna läckerheten gjord av en blandning av is, snö och saft från frukter och bär. Sannsagan fortsätter med historiska personer som kommit i kontakt med glass: Från Alexander den Store, kejsar Nero av Rom och äventyraren Marco Polo till Katarina de Medici. Alla ger de sina bidrag till glassens historia. Likaså ?ätas upp?nningar och händelser in, såsom glasstruten, glasspinnen och minsann även hur glassens nationaldag kom till. Till Sverige kommer glassen på 1700-talet, då som en lyxvara. På 1900-talet började glassen säljas till en bredare skara då kyla snart blev var mans egendom. I dag tillhör svenskarna de största glassälskarna i världen. En handbok glass ägnas även åt att beskriva hur man tillagar glass. Läsaren inspireras till att vara kreativ, att våga experimentera med ingredienser och smaksättningar för att upptäcka egna favoritsmaker. Därutöver presenteras kort några trevliga glasställen runt om i Sverige, väl värda ett besök.