Bränn : Den nya vetenskapen om vår ämnesomsättning e-bok

Tror du att du bränner kalorier när du motionerar? Att du kan gå ner i vikt genom att vara fysiskt aktiv? I denna omskakande bok avslöjar Herman Pontzer att du kan ligga i soffan och bränna nästan lika många kalorier som en medelmåttig motionär. Hur är detta möjligt? Det behövs ju energi för att springa och röra sig! Svaret på den frågan behandlas i den här boken. Boken är fylld av berättelser från Pontzers eget liv och hans vistelser hos de fåtal befolkningar som lever som människan gjort under lång tid tillbaka, bland andra hadza-folket i Afrika. Hans forskning har fått stor uppmärksamhet för att han visat att fysisk aktivitet inte ökar energiförbrukningen mer än minimalt, därför att energiförbrukningen samtidigt minskar för de inre organen. Det är bland annat det här sambandet som främjar hälsa och minskar stress, håller autoimmuna sjukdomar i schack och mycket annat. Att vara fysiskt aktiv är något av det mest hälsosamma du kan göra, men det beror inte på ökad energiförbrukning. Därför kan du inte träna bort fikabullen. Pontzers avslöjanden om människans ämnesomsättning kan i förlägningen förklara såväl fetmaepidemin i västerlandet som de verkliga hälsoaspekterna av fysisk aktivitet.