Bokon Varukorg
Kuin kiehuvaan liemeen (e-bok) av Virpi Salmi
Virpi Salmi , Helena Puolakka

Kuin kiehuvaan liemeen (Nemo) e-bok

315 kr
Ällistyttävä tositarina siitä, mitä kätkeytyy maailman arvostetuimpien ravintoloiden menestyksen taakse.Helena Puolakka on Suomen kansainvälisesti menestynein huippukokki, joka on nähnyt, kuinka valkoisten pöytäliinojen ja huippuunsa hiottujen annosten takana on 18-tuntisia työpäiviä, nöyryyttämistä, surkeaa palkkaa, härskiä syrjintää ja jopa väkivaltaa.Puolakka kuvailee, millaista on olla töissä…
Ällistyttävä tositarina siitä, mitä kätkeytyy maailman arvostetuimpien ravintoloiden menestyksen taakse.Helena Puolakka on Suomen kansainvälisesti menestynein huippukokki, joka on nähnyt, kuinka valkoisten pöytäliinojen ja huippuunsa hiottujen annosten takana on 18-tuntisia työpäiviä, nöyryyttämistä, surkeaa palkkaa, härskiä syrjintää ja jopa väkivaltaa.Puolakka kuvailee, millaista on olla töissä kolmen Michelin-tähden ravintolassa Pariisissa, mitä vaaditaan makuaistit räjäyttävän ruoan valmistamiseen ja miltä tuntuu, kun Gordon Ramsay huutaa päin naamaa.
E-bok 315 kr
Ljudbok 329 kr
Kan läsas i Bokons appar för iPhone/iPad och Android, i iBooks och på Kindle
Författare Virpi Salmi (författare), Helena Puolakka (författare), Päivi Häikiö (annat)
Förlag Otava
Utgiven 07.09.2020
Längd 160 sidor
Genrer Fackböcker, Hälsa, Livsstil, Fritid, Biografier & Memoarer, Ekonomi Och Ledarskap, Mat & Dryck, Biografier, Psykologi Och Pedagogik
Serie Nemo
Språk Finnish
Format epub
Kopieringsskydd Vattenmärkt
ISBN 9789511372820

Ällistyttävä tositarina siitä, mitä kätkeytyy maailman arvostetuimpien ravintoloiden menestyksen taakse.Helena Puolakka on Suomen kansainvälisesti menestynein huippukokki, joka on nähnyt, kuinka valkoisten pöytäliinojen ja huippuunsa hiottujen annosten takana on 18-tuntisia työpäiviä, nöyryyttämistä, surkeaa palkkaa, härskiä syrjintää ja jopa väkivaltaa.Puolakka kuvailee, millaista on olla töissä kolmen Michelin-tähden ravintolassa Pariisissa, mitä vaaditaan makuaistit räjäyttävän ruoan valmistamiseen ja miltä tuntuu, kun Gordon Ramsay huutaa päin naamaa.

Inga recensioner än