Kuin kiehuvaan liemeen (e-bok) av Virpi Salmi

Virpi Salmi (författare), Helena Puolakka (författare)

Kuin kiehuvaan liemeen (Nemo) e-bok

315 kr

Ällistyttävä tositarina siitä, mitä kätkeytyy maailman arvostetuimpien ravintoloiden menestyksen taakse.Helena Puolakka on Suomen kansainvälisesti menestynein huippukokki, joka on nähnyt, kuinka valkoisten pöytäliinojen ja huippuunsa hiottujen annosten takana on 18-tuntisia työpäiviä, nöyryyttämistä, surkeaa palkkaa, härskiä syrjintää ja jopa väkivaltaa.Puolakka kuvailee, millaista on olla töis...

E-bok 315 kr

Kan läsas i Bokons appar för iPhone/iPad och Android, i iBooks och på Kindle

Mer av samma författare

Mahdotonta

Virpi Salmi

175 kr

Bokons kunder har även köpt

Tusen ögon

Gunilla Bergstrand

165 kr

Fartblinda

Carolina Neurath

79 kr

Mannen som gick upp i rök

Mannen som gick upp i rök

Per Wahlöö

89 kr

Tusen ögon

Gunilla Bergstrand

165 kr

Fartblinda

Carolina Neurath

49 kr

Författare Virpi Salmi (författare), Helena Puolakka (författare), Päivi Häikiö (annat)

Förlag Otava

Utgiven 2020-09-07

Längd 160 sidor

Genrer Fackböcker, Hälsa, Livsstil, Fritid, Biografier & Memoarer, Ekonomi Och Ledarskap, Mat & Dryck, Biografier, Psykologi Och Pedagogik

Serie Nemo

Språk Finnish

Format epub

Kopieringsskydd Vattenmärkt

ISBN 9789511372820

Beskrivning

Ällistyttävä tositarina siitä, mitä kätkeytyy maailman arvostetuimpien ravintoloiden menestyksen taakse.Helena Puolakka on Suomen kansainvälisesti menestynein huippukokki, joka on nähnyt, kuinka valkoisten pöytäliinojen ja huippuunsa hiottujen annosten takana on 18-tuntisia työpäiviä, nöyryyttämistä, surkeaa palkkaa, härskiä syrjintää ja jopa väkivaltaa.Puolakka kuvailee, millaista on olla töissä kolmen Michelin-tähden ravintolassa Pariisissa, mitä vaaditaan makuaistit räjäyttävän ruoan valmistamiseen ja miltä tuntuu, kun Gordon Ramsay huutaa päin naamaa.

Användarnas recensioner (0)

Inga recensioner än