Piia Rantala-Korhonen
(författare)
Hyvää Oulua e-bok
259 kr
Oulussa ja koko Pohjois-Pohjanmaalla on kiehtova ruokakulttuuri, jonka raaka-aineet tulevat puhtaasta pohjoisesta luonnosta. Intensiivinen kasvukausi pakkaa marjat, sienet, kasvikset ja yrtit täyteen aromeja. Pohjois-Pohjanmaa on maailman pohjoisin perunanviljelyalue. Vesistöt antavat kalasaalista ympäri vuoden, metsästys on edelleen elävä osa pohjoista elämäntapaa. Satamakaupungissa muun maailma…
Oulussa ja koko Pohjois-Pohjanmaalla on kiehtova ruokakulttuuri, jonka raaka-aineet tulevat puhtaasta pohjoisesta luonnosta. Intensiivinen kasvukausi pakkaa marjat, sienet, kasvikset ja yrtit täyteen aromeja. Pohjois-Pohjanmaa on maailman pohjoisin perunanviljelyalue. Vesistöt antavat kalasaalista ympäri vuoden, metsästys on edelleen elävä osa pohjoista elämäntapaa. Satamakaupungissa muun maailman raaka-aineet ovat sulautuneet osaksi jatkuvasti muuttuvaa ruokakulttuuria.Oulu on vuoden 2026 Euroopan kulttuuripääkaupunki, Oulu2026. Arktista ruokalaboratoriota on rakennettu osana kulttuuriohjelmaa yhdessä alueen ruoka-alan ammattilaisten kanssa. Tähän kirjaan on koottu kurkistuksia arktiseen ruokalaboratorioon. Reseptejä on tarjolla perinteisiin ja tämän päivän ruokiin.
E-bok
259 kr
Förlag
Siltala
Utgiven
30.09.2026
Längd
104 sidor
Genrer
Hälsa, Livsstil, Fritid, Mat & Dryck
Språk
Finnish
Format
epub
Kopieringsskydd
Inga
ISBN
9789523885837
Oulussa ja koko Pohjois-Pohjanmaalla on kiehtova ruokakulttuuri, jonka raaka-aineet tulevat puhtaasta pohjoisesta luonnosta. Intensiivinen kasvukausi pakkaa marjat, sienet, kasvikset ja yrtit täyteen aromeja. Pohjois-Pohjanmaa on maailman pohjoisin perunanviljelyalue. Vesistöt antavat kalasaalista ympäri vuoden, metsästys on edelleen elävä osa pohjoista elämäntapaa. Satamakaupungissa muun maailman raaka-aineet ovat sulautuneet osaksi jatkuvasti muuttuvaa ruokakulttuuria.Oulu on vuoden 2026 Euroopan kulttuuripääkaupunki, Oulu2026. Arktista ruokalaboratoriota on rakennettu osana kulttuuriohjelmaa yhdessä alueen ruoka-alan ammattilaisten kanssa. Tähän kirjaan on koottu kurkistuksia arktiseen ruokalaboratorioon. Reseptejä on tarjolla perinteisiin ja tämän päivän ruokiin.
Inga recensioner än