Nyhetsjournalist som efter 30 år i dagspressen slog igenom som fackboksförfattare. Hans böcker har placerat de många livsmedelstillsatserna i centrum för matdebatten och påverkat såväl producenter som konsumenter. För sitt arbete fick han 2009 Nationalencyklopedins Kunskapspris. Med Saltad nota tar Mats-Eric Nilsson nästa steg i debatten och avslöjar det utbredda matfusk som faktiskt förekommer på allt från mindre kaféer och snabbmatsställen till lyxiga restauranger. Här nedan listas alla Mats-Eric Nilssons e-böcker.
![KÅPPI PEJST [copy paste]](https://do94b8augmkyt.cloudfront.net/thumbnail/9789179451479_baaa467f2763a47eea084d2dedb0f822bad9b492_560.jpg)
![KÅPPI PEJST [copy paste]: Hur vi härmar USA mer än ever](https://do94b8augmkyt.cloudfront.net/thumbnail/1169467_5536594ad0c4bca83d2c66b66cd643683978be5d_560.jpg)
